Herkesin Bilmediği Özel Sosla Lezzetlenen Çörek Tarifi
Son zamanlarda çok yapılan farklı bir tepsi poğaçasının ayrıntılı ve kolay yapılışı sizlerle. Özel sosunda pişen bu hamur işi hem çok lezzetli oluyor, hemde uzun süre bayatlamıyor. Özellikle bütün ilenin bir arada olduğu pazar kahvaltı sofraları için yapmanızı önerdiğim, çayı kıskandıran kahvaltı böreğini denemeyen kalmasın. İç malzemesi her evde bulunan malzemelerden oluşmakta. Bu hamur işinin yapılışı dakikalar içinde oluyor. Çayı ocağa koyun çay demlenmeden börekler pişmiş olacak. Yapılışında fırın kullanılmayan, ocakta yapılan bu kolay tarifin içine isterseniz sadece kaşar peyniri yada dilediğiniz gibi iç malzeme hazırlayarak yapabilirsiniz. Ben sade yapıp zeytin, peynir ile yemeyi daha çok seviyorum. Kısacık videoda Alıntı yapılışını izleyerek hemen deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Sosu Başka Müthiş Çörek Tarifi Malzemeler
- Süt 1 su bardağı
- 1 su bardağı sıvıyağ
- Yarım su bardağı su
- Kuru maya 1 yemek kaşığı
- Şeker 2 yemek kaşığı
- Un 4 su bardağı
- Tuz 1 tatlı kaşığı
Sos için Malzemeler:
- Yoğurt 3 yemek kaşığı
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- Çörek otu 1 yemek kaşığı
- Tuz 1 çay kaşığı
- 1 tane yumurta
Kaynak: Zeynebin Mutfağı
