Köfteli Çörek En Lezzetli İkramlık Tarifi

Parmaklarınızı Yememeye Dikkat Edeceğiniz Çörek Tarifi 1

Köfteli çörek, geleneksel Türk mutfağında yer alan lezzetli bir yiyecektir. Bu çörekler içerisinde köfte, genellikle kıyma veya köfte harcı şeklinde kullanılır. Bazen köfte baharatlarıyla tatlandırılarak eklenir ve çöreğin içerisine yerleştirilir. Pişirildikten sonra köfte, çöreğin içinde sıcak ve lezzetli bir iç malzeme olarak bulunur. Köfteli çörek, genellikle kahvaltılarda veya öğünlerde bir atıştırmalık olarak tercih edilir.

Köfteli çörek denemediyseniz işte size denemeniz için bir fırsat. Hamur işi sevenler için anında yapılabilen hatta yaz aylarında ana yemek olarak bile servis edebileceğiniz muhteşem ötesi hepsi bir hamur işi tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz. Bu tarifi yaparken hamurunun malzeme listesini ve yapılış tekniğini bir kenara not almanızı tavsiye ederim. Bu çöreğin yapılışında kullanılan hamuru kullanarak poğaça tarifleri ya da açma tarifleri de yapabilirsiniz. Yapılan çörek hamurunu küçük parçalar halinde elimizde kopararak fırın tepsisinin içine diziyoruz bu şekilde bütün hamuru hazırlıyoruz. Hazırlanan hamurların üst kısmını bir bez sererek iyice mayalanmasını sağlıyoruz. Mayalanan hamuru beklerken bir taraftan da böreğin iç kısmını yapmaya başlıyoruz. Kıymalı iç malzemesi ile top top hazırlanan çöreğimizin hamurunun orta kısmına elimizle bastırarak hamurda oyuklar oluşturuyoruz. Bu oyuklara ise hazırlanan kıymalı iç malzemeleri yerleştiriyoruz.

Son olarak üst kısmına isterseniz kaşar peyniri dilimleri de yerleştirebilirsiniz. Bütün poğaça çöreği bu şekilde hazırladıktan sonra yumurta sarısını hamurlu kısmına bol bol sürdükten sonra çöreğimizi pişmesi için fırına veriyoruz. Fırında kısa sürede pişen ve çok güzel kabaran çöreğimizin hamuru sünger gibi oluyor ve uzun sürede bayatlamayan bir kıvama sahip oluyor. İsterseniz sabahları, isterseniz çocukların okul beslenmesi için de akşamdan yapabileceğiniz bu son günlerin gözdesi çörek tarifini yapacak herkese afiyet olsun

Parmaklarınızı Yememeye Dikkat Edeceğiniz Çörek Tarifi 4

Köfteli Çörek İkramlık Tarifi Malzemeler

  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 yumurta (sarısı üzerine)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • çeyrek çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 2,5 su bardağı un (unun kalitesine göre miktarı değişebilir)
  • 150 gr kıyma
  • yarım çay kaşığı tuz, karabiber, toz kırmızı biber, kabartma tozu
  • 1 soğan rendelenmiş suyu sıkılmış

Sıra dışı Pofuduk Çörek Yapılışı

Kaynak Youtube: Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri

share Paylaş facebook pinterest whatsapp x print

Benzer İçerikler

Ustasından 60 Yıllık Çıtırın Çıtırı Börek Tarifi 1
Ustasından 60 Yıllık Çıtırın Çıtırı Börek Tarifi
Sofralara Damga Vuran Biberli Ekmek Tarifi 1
Biberli Ekmek Tarifini Birde Böyle Mutlaka Deneyin
Pul Pul Dökülen Olay Olacak Katmer Böreği Tarifi 3
Çok Az Malzemeden Pul Pul Katmer Börek Tarifi
Hiç Abartmıyorum Günün Yıldızı Olacak Börek Tarifi 2
Sofranın Yıldızı Olan İkramlık Börek Tarifi
Sırrı 1 Şişe Sodada Böyle Çıtırı Görülmemiş Börek Tarifi 2
Yufka Açmadan Çok Farklı Ispanaklı İkramlık Börek Tarifi
Fosur Fosur Kabaran Ramazan Pidesi Tarifleri 2
Özel Karışımdan Kabarmaya Doymayan Ramazan Pidesi Tarifi

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İlk Hobi | © 2023 | Tarif ve Hobi Sitesi