Patates ile yapılan Hemen Sofraya Gelen Çerkezlerin Velibah Tarifi

Yumuşacık olan ve tadı damaklarda kalan bu hamur işi tarifini herkes deneyebilir. Patates ile yapılan bir kahvaltılık tarifi. Bu hamur işini çay yanına kahvaltı sofralarına yada ikramlık sofralar için severek yapacağınızdan eminim. Çerkezlerin en ünlü tariflerinden biri olan bu hamur işini denemeyen pişman olur. Tavada en kolay kahvaltılık tarifinin ne kadar farklı bir yapılışı var görünce ben çok şaşırdık. Bu yufka şeklindeki böreklerin içinde patatesli iç harç olduğuna ilk bakışta kimse inanmıyor. Tarife göre hazırlanan hamur dinlenirken, patatesli karışım hazırlanır. Patateslerin içine damak tadınıza göre baharat ekleyebilirsiniz. Hamurlar küçük açılır ve içlerine patatesli minik toplar eklenip, bu şekilde patates içte kalacak şekilde yumak yapılır. Bu şekilde hazırlanan yumaklar açılarak tava içinde pişirilir. Yağlayarak çay saatine hazır olan bu kahvaltı böreğinin, Alıntı videoda yapılışı sizlerle. Şimdiden herkese afiyet olsun.

Tavada Kahvaltılık Tarifi Malzemeler

• 1.5 dolu bardak ılık su
• 1 kaşık kuru maya
• 1 dolu kaşık şeker
• Yeterince un
• tuz
• 4 tane patates
• Kırmızı pul biber

Çerkezlerin Velibah Tarifi Yapılışı

Kaynak: lezzeti_ask