Pirinç İle Yapılan Balon Olan Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
Ana malzemesi olarak pirinç kullanılan ve tabi ki unda kullanılan bu pişi tarifi öyle güzel kabarıyor ki, emin olun balon oluyor. Pirinç pişmeden değil suda haşlayarak hazırlanıyor. İsterseniz pirinci akşamdan haşlayarak hazırlayabilirsiniz. Hazırlanıp lapa haline gelen pirinçler bir kap içine alındıktan sonra içine yumurta kırılır ve toz maya eklendikten sonra, karışım makine ile çırpılır. Çırpılan malzemelerin içine süt ve un gibi diğer malzemeler eklendikten sonra, hamur yoğurularak hazırlanır. Bu hamurdan kesilen parçaları dilediğiniz gibi şekilde hazırlayabilir yada hamurdan kalıp ile değişik şekiller kesilerek hamur hazırlanır ve kızartılarak hazırlanır. Bu tadına doyulmaz tarifin yapılışı ve malzeme listesini Yemek Tarifleri youtube kanalının hazırladığı alıntı videoda sizlerle.
Pirinç İle Yapılan Balon Olan Yağ Çekmeyen Pişi Malzemeler
- 100 gr pirinç
- 200 ml su
- 1 yumurta
- 1 paket toz maya
- 300 ml ılık süt
- 20 gr toz şeker
- 550 gr un
- 10 gr tuz
- 25 ml zeytinyağı
- 300 ml sıvı yağ
Pirinç İle Yapılan Balon Olan Yağ Çekmeyen Pişinin Yapılışı
Haşlanmış pirinç ve diğer malzemeler bir kap içine alınır, önce çırpılır sonra yoğurularak pişi hamuru hazırlanır.
Hazırlanan hamur parçalara bölünüp yumaklar yapıldıktan sonra, hamur açılır.
Tava içindeki yağ içinde bu açılan hamurlar pişirilir. Balon gibi kabaran tarifi çayın olduğu her sofra için yapabilirsiniz. Herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: Yemek Tarifleri
