Tel Tel Dökülen Bol Malzemeli Tarif

Yumuşacık hamuru ile her katı görülen ve her katı sayılan bu çıtır böreği eminim herkes çok sevecek. Hazırlanan yumuşacık hamur sayesinde bu böreğin tadına doyulmuyor. Açılan hamurun içine bolca yağ dökülüyor ve yufkaya yayılıyor. Bu sayede sanki milföy tadında olan bu böreği sizlerde çay saatine yada kahvaltı sofrasına bu tarifi denemek isterseniz, zeynebin mutfağı kanalının hazırladığı alıntı videoda izleyerek hemen deneyebilirsiniz.

Tel Tel Dökülen Bol Malzemeli Tarif Malzemeler

• 1 bardak su
• 1 bardak süt
• 1 bardak sıvıyağ
• 1 tane yumurta beyazı
• 2 dolu yemek kaşığı sirke
• 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı kadar tuz
• 1 paket toz maya
• 100 gr tereyağı
• 1 bardak sıvıyağ
• 2 su bardağı kadar un
• 1 bardak şeker
• 1 bardak fındık
• 1 tane yumurta sarısı
• 1 kaşık süt

Tel Tel Dökülen Bol Malzemeli Tarif Yapılışı

Hamur parçalara ayrılır ve açılır. Açılan hamurun içine bol bol yağ serpilerek hamur zarf şeklinde katlanır.

Hazırlanan ve iç içe hazırlanan hamuru iyice mayalandıktan sonra iç malzemesini eklemeye başlayabilirsiniz.

Mayalanan hamurlar el ile açıldıktan sonra iç malzemesi eklenerek videoda görüldüğü gibi katlanan börekler, pişmesi için fırına verilir.

Kaynak: zeynebin mutfağı