Patatesten Kısacık Zamanda Hazır Tavada Börek Tarifi
Fırın kullanmadan hazırlanan patatesten börek tarifi gerçekten çok lezzetli oluyor. Kıymalı yapılan ve herkesin favori tarifi olacak bu patatesli böreği hemen denemelisiniz. Yapılışında hamur yada yufka kullanılmadan, patatesli ana malzeme kullanarak hazırlanan bu tava böreği, tam çay saatlerine ve kahvaltı sofralarına yakışacak cinsten. İç malzemesi olarak tavada pişirilen kıyma ve rendelenen kaşar peyniri kullanılıyor. Fırın kullanmadan hazırlanan, dakikalar içinde tavada pişen bu böreğin ayrıntılı yapılışını, Lezzet Tutkunu youtube kanalından alıntı videoda izleyebilirsiniz.
Doyurucu Patates Böreği Malzemeler
- patates 1 kg
- 5 yumurta
- 300 gr kıyma
- sıvı yağ 50 ml
- Sarımsak 3-4 tane
- Biraz kekik
- Biraz pul biber
- Biraz tuz
- 100 gr kaşar peyniri
Patates Böreği Yapılışı
Patatesler incecik doğrandıktan sonra tava içinde karıştırarak pişiriyoruz. Pişen patatesin içine çırpılan yumurtayı ekliyoruz.
Bu karışımın yarısını tavanın içine döküyoruz. Sonra hazırlanan kıymayı tavada pişiriyoruz. Biraz kaşar peyniri ekledikten sonra kalan patatesi üst kısmına kapatarak, böreği pişmeye bırakıyoruz. Bu harika kahvaltılık böreği deneyecek herkese afiyet olsun.
Kaynak: Lezzet Tutkunu
