Az kişinin Bildiği Sos İle Dondurucuya Koyulan Börek Tarifi
Börek tarifi yapacaksanız, özellikle bu sosun tarifini bir kenara not almanızı tavsiye ederim. Şimdi sizlerle paylaşacağımız özel sos ile hazırlanan böreklerin çok güzel kabardığını ve çıtır çıtır olduğunu deneyerek öğrenin diye sizlerle paylaşmak istedik. Kolay yapılış yöntemi ile hazır yufka kullanarak yapacağınız her şekildeki börekleri bu tekniği uygulanarak hazırlayabilirsiniz. Böreklerin günlerce çıtır kaldığını ve kolay kolay bayatlamadığını göreceksiniz. Zor zamanlardan ve çayın olduğu her sofra içinde yapabileceğiniz muhteşem börek tarifini herkes bilsin istedim. Hazır alınmış gibi yada milföy hamuru ile yapılmış gibi kıvamı ile pul pul dökülen, muhteşem hamur işi tarifini deneyeceklere kolay gelsin.
Az kişinin Bildiği Sos İle Börek Tarifi Malzemeler
- 3 adet yufka
Böreğin Sosu İçin:
- 150 ml maden suyu
- Sıvıyağ 150 ml
- 1 adet yumurta akı
Böreğin İçine:
- Biraz peynir
- Biraz maydanoz
Böreğin Üzerine:
- 1 tane yumurta sarısı
Kaynak Youtube: Bahar Mutfaktaysa
