İnanılmaz Derecede Kolay Çıtırdan Çıtır Börek Tarifi
Kolay börek tarifi arıyorsanız bu hamur tarifini kaçırmayın derim o kadar kolay yapılan bir tarif ki her fırsatta denemek isteyeceğinizi düşünüyorum. Sadece iki kat hamur ile hazırlanan muhteşem börek tarifi sayısız katlarda oluyor. Hem tekniği ile hem kolaylığı ile beğenileri toplayan ve dikkatleri çeken böreği sizlerde bu şekilde hazırlayabilirsiniz. İç malzemesi olarak patatesli iç malzemeyi ya da peynirli iç malzeme kullanmanızı tavsiye ederim. Bu börek tarifini de bence kıymalı iç malzemeyi biraz ağır oluyor. Özellikle çay saatleri için yapacaksanız mutlaka peynirde ya da lor peynirli iç malzemeyi kullanabilirsiniz. Pul pul dökülen ve çıtır çıtır olan nefis börek tarifi bir kenara not alabilirsiniz. Bu muhteşem hamur işini deneyeceklere Afiyet olsun.
Çıtırdan Çıtır Börek Tarifi Malzemeler
- Süt 1 su bardağı
- Su 1 su bardağı
- Tuz 1 tatlı kaşığı
- Un 5 su bardağı
- 1 tatlı kaşığı karbonat
Böreğin Arasına Sürmek İçin:
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvıyağ
Böreğin İçine:
- Yarım demet maydanoz
- 3 dilim peynir
Böreğin Üzerine:
- 1 tane yumurta sarısı
- Sıvıyağ 1 çay kaşığı
Kaynak Youtube: Halime’nin mutfağı
