Bilinenden Farklı İkramlık Ay Çöreği tarifi
Ayçöreği, Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen bir çörek çeşididir. Ay şeklinde hazırlanan ve üzerine çeşitli malzemeler eklenen bu çörekler, genellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilen lezzetli atıştırmalıklardır. Ayçöreklerinin iç malzemesi genellikle peynir, patates, pastırma veya yeşillikler olabilir. Farklı bölgelerde farklı tariflerle yapılan ayçörekleri, yumuşak ve hafif bir hamurun üzerine malzemelerin eklenerek şekillendirilmesiyle hazırlanır. Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olan ayçöreği, çeşitli mekanlarda ve evlerde sıklıkla sunulan bir lezzettir.
Ay çöreği sevenler bu harika lezzeti evlerinde yapabilsinler diye yapılışını sizlerle paylaşıyoruz. Bu muhteşem tarifi çayın olduğu her sofra için yada özel günler için hazırlanan sofralarda, ikramlık olarak yapabilirsiniz. İçine hazırlanan kekin içine isterseniz cevizden fındığa kadar bir çok malzeme ekleyebiliriniz. Bu harika tarifin yapılışını lezzeti_ask kanalının hazırladığı alıntı video ile sizlerle paylaşıyoruz.
Bilinenden Farklı Çörek Yapılışı Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 bardak toz şeker
- 1 bardak süt
- Yarım bardak sıvıyağ
- 1 paket vanilya
- 1 kabartma tozu
- 1.5 su bardağı kadar un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 bardak süt
- 1 bardak ceviz
- 1 bardak üzüm
- 60 gr kadar çikolata
- 2 tane yumurta
- 1 kaşık yoğurt
- 1 bardak sıvıyağ
- 200 gr margarin
- 1 kaşık sirke
- 1 vanilya
- 4.5 su bardağı kadar un
İkramlık Ay Çöreği tarifi Yapılışı
Bu muhteşem tarifin iç kısmı için kakaolu bir kek hazırlanır. Bu kek pişirilir.
Pişen kek ezilir ve içine önce süt eklenir sonra ise diğer malzemeler eklenerek tarifin iç kısmı hazırlanır.
Bu tariften hazırlanan parçalar el ile şekillenir. Bu hazırlanan iç malzemeler açılan hamurun iine eklenir ve hamur kapatılır. Hazırlanan hamur parçalarına ay şekli verilir. İstediğiniz gibi süsleyerek u muhteşem tarifi pişmesi için fırına verebilirsiniz. Bu ay çöreklerini çok seveceksiniz ve herkes hazır aldığınızı sanacak. Tadına doyulmaz tarifi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: lezzeti_ask
