Çok Şaşırtan Hamuru Tam 3 Kat Kabaran Tarif
Bu tarifte hamurun en az 3 kat fazla kabardığını sizlerde göreceksiniz. Poğaça tarifi yada çörek tarifi yapacaklar bu tekniği uygulayabilir. Çok beğeneceğiniz düşündüğüm, inanılmaz güzel kabaran ve pamuk gibi olan bu yağlı tepsi poğaçasını herkes kolayca denesin diye sizlerin beğenisine sunuyoruz. Hiç uğraşmadan yapılan tek hareket ile tel tel dökülen bir kahvaltılık hamur işi hazırlayabilirsiniz. Hazırlanan hamur açıldıktan sonra içine erimiş yağ bolca sürülür. Bu hamur yağlandıktan sonra rulo şeklinde sarılır. Hazırlanan hamurun tam ortasına kesik atılır ve hamura şekil verilerek, hazırlanan poğaçalar tepsiye dizilir. Üzeri poşet ile kapatılan hamurun çok güzel kabardığını göreceksiniz. Üzerine yumurta sarısı sürülerek pişmeye bırakılan kolay tarifin yapılışı, Seval Mutfakta kanalının hazırladığı alıntı videoda izleyerek hemen deneyebilirsiniz.
Yağlı Poğaça Yapmanın Sırları İçin Malzemeler
- 1 bardak kadar süt
- 1 bardak kadar su
- 1 çay bardağı kadar sıvıyağ
- 1 paket toz maya
- 1 kaşık toz şeker
- 1 kaşık tuz
- 6 bardak un
- 125 gr kadar tereyağı
Tel Tel Ayrılan Çörek Yapılışı
Hamur parçalara ayrılır ve her parça açılır. Açılan parçalar yağlanır.
Yağlanan hamurlar rulo şeklinde sarıldıktan sonra, ortadan kesildikten sonra şekil verilerek fırın tepsisine dizilir. Çok lezzetli olan ve tepsiden taşacak gibi kabaran bu harika ötesi tarifi, deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: Seval Mutfakta
