Çöp Şiş İle Yapılan Pratik Hamur İşi Tarifi
Hazır yufka kullanılarak hazırlanan ve yapılışında isterseniz çöp kullanabileceğiniz, isterseniz pipet kullanabileceğiniz, Hem pratik hem lezzetli bir hamur işi tarifini ayrıntılı ve kolay yapılışı karşınızda. Tarifimize İstediğiniz zaman yapabilirsiniz. Hem çay saatlerine çok yakışan hem de ana yemek olarak yapabileceğiniz bu tarife eminim. Sizlerde benim gibi çok beğenerek yapacaksınız. Bu hamur işi tarifimizi yaparken hazır yufkalarımızı hazırlayıp kareler şeklinde kesiyoruz. Kesilen yufkalarımızı bir ucuna pipetlerimizi ya da çöp işlerimizi koyduktan sonra, ince ince yufkayı çok sıkmadan rulo şeklinde sarıyoruz. Yufkanın uç kısmına yapışması için uç kısmına biraz su sürdükten sonra rulo işlemini tamamlayabilirsiniz. Bütün hamurumuzu bu şekilde hazırlayıp bir kenara alıyoruz. Sonrasında ise tavanın içine yağımızı koyup ısınmasını bekliyoruz. Yağ ısınırken biz hazırladığımız rulo şeklindeki yufkalarımızı 1 parmak genişliğinde kesiyoruz. Bütün yufkaları mızı bu şekilde keserek hazırlıyoruz. Hazırlanan yufka parçalarını manyağın içine bıraktıktan sonra her tarafını kızartıyoruz. Kızaran yufkaları kevgirle aldım servis tabağına koyuyoruz. İsterseniz böyle ikram edebileceğiniz, isterseniz üst kısmına sarım yoğurt ya da salçalı sos yaparak ikram edebileceğiniz hem kolay hem de lezzetli bir tarifi, sizlerde dakikalar içinde hazırlanan ve dakikalar içinde biten bu leziz hamur işini deneyebilirsiniz. Yufkalı bir et yemeği olan, çöp şiş ile yapılan ana yemek tarifinin hem lezzetine hemde görüntüsüne bayılacaksınız. Son derece değişik sunumu ile iştahları kabartan bu kolay yemek tarifini denmeyen pişman olur. İster akşam yemeklerinde isterseniz iftar yemeği için yapabilirsiniz. Yapılışında hazır yufka kullanılan ve bu yufkalara şekil vermek için çöp şiş kullanılan bu yeğin, ana malzemesi olan yufkalar hazırlandıktan sonra bir parmak genişliğinde kesilir. Kesilen hamurlar kızartılır. Tabak içine alınan çıtır yufkaların üstüne önce köfteler sonrada sarımsaklı yoğurt dökülerek servise hazır hale gelir. Alıntı video sayesinde zorlanmadan yapabilirsiniz bu yemeği. Afiyet olsun.
Görmelisiniz: Sırları İle Tel Tel Dökülen Tepsi Poğaçası Tarifleri
Hazır Yufkadan Ana Yemek Tarifi Malzemeler
- 3 tane yufka
- 300 gr orta yağlı kıyma
- 1 tane soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 iri diş sarımsak
- Biraz karbonat
- 2 dolu kaşık süt
- 2 dolu kaşık galeta unu
- Tuz, baharat
- 1 kap Sarımsaklı yoğurt
- kırmızı toz biber
- 2 dolu kaşık tereyağı
