El Değmesiyle Pul Pul Olan Hamur İşi Tarifi
Tepsi dolusu olarakhazırlanan, tepsi donan kadar güzel kabaran, tepside yeri kalmayan bir hamur şu tarifini, sizlerle ikramlık tarifler den bir tanesi. Yiyen herkesin tarifini sorduğunu yine belirtmek isterim. Bu tarifi yaparken size gereken sadece bir tane oklava olacak. Oklava ile şekillenen ikramlık tarifi, elinizin değmesiyle pul pul döküldüğünü, sizlerde göreceksiniz. Milföy ile yapılmış gibi olan çıtır çıtır olan, tazeliğini uzun süre koruyan bir tarif olduğu için, eminim sizlerde benim gibi çok seveceksiniz. Denecek herkese afiyet olsun.
El Değmesiyle Dökülen Hamur İşi Tarifi Malzemeler
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1 çorba kaşığı maya
- Un 7,5 su bardağı kadar
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
Hamuru Açmak İçin:
- Biraz mısır
- Biraz buğday nişastası
Yağlamak İçin:
- 250 tereyağı
Tarifin Üzerine:
- 1 yumurta sarısı
- 4 çorba kaşığı sıvıyağ
Pul Pul Olan Hamur İşi Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Fatma’nın Mutfağından
