İç Malzemesinde Havuç Olan Çok Leziz Katmer Tarifi
Havuçlu iç malzeme ile yapılan katmer börek tarifi gerçektten çok beğeniliyr. Farklı iç malzemesi ile lezzeti katlanan bu katmer tarifini denemek için zaman kaybetmeyin derim. Havuç ile yapılan gerekten farklı ve un gibi dağılan bir çay saatine yakışan katmer tarifinin yapılışı ile sizlerleyiz. Kolay yapılan ve dakikalar içinde biten bu hamur işinin yapılışında içinde mısır unlu katmer tarifi sizlerleyiz. Rendelenen yada ince ince doğranan havuçları hazırlayın ve açılan hamurun içine serpildikten sonra, serpilen hamurun yanında hem lor peyniri yada beyaz peynir kullanabilirsiniz. Açılan yufka önce kendi etrafınsa sonra sarılan hamur sarılarak hazırlanıyor. Bu şekilde hazırlanınca kat kat olan ve katlarını sayamayacağınız bu muhteşem tarifin yapılışını, PRATİK YEMEK TARİFLERİ youtube kanalının hazırladığı alıntı videoda sizlerle.
Mısır Unlu Kahvaltılık Katmer Tarifi Malzemeler
- 110 gr mısır unu
- 200 ml süt
- 200 ml su
- 20 gr toz şeker
- 8 gr tuz
- 4 gr toz maya
- 420 gr kadar un
- 100 ml sıvı yağ
- 80 gr tereyağı
- 50 gr yumuşak tereyağı
- 30 gr mısır unu
- 3 adet havuç
- Biraz tuz, karabiber
- 100 gr lor peyniri
- 1 yumurta sarısı
Kahvaltılık Katmerin Yapılışı
Hamur hazırlanıp mayalandıktan sonra hamur parçalara bölünür. Parmak ucu ile biraz açılan hamurlar yağa bulandıktan sonra bir tepsi içine yerleştirilip, dinlenmeye bırakılır.
Açılan hamurun içine iç malzeme yayıldıktan sonra hamur rulo şeklinde sarılır.
Sarılan hamur kendi etrafında bir daha sarıldıktan sonra el ile açılan hamurlar pişmesi için fırın tepsisine yerleştirilir. Bu tadına doyulmaz tarifi deneyecekler afiyet olsun.
Kaynak: PRATİK YEMEK TARİFLERİ
