Kabarmaltan Tavalara Sığmayan İkramlık Tarifi
İkramlık çubuk pişi, Türk mutfağında popüler bir tatlı türüdür ve genellikle özellikle çocuklar arasında sevilen bir atıştırmalıktır. Pişi hamuruna benzer bir hamur kullanılarak hazırlanır ve parmak şeklindeki çubuklar halinde kesilip kızartılır. Pişirilirken üzerine pudra şekeri veya tarçın serpilir. Bazı yörelerde çubuk pişinin içine peynir veya patates gibi malzemeler de eklenir. Genellikle sıcak servis edilir. Çubuk ikramlık pişi, Türk sokak lezzetleri arasında da yer alır.
Kahvaltı sofralarına bu pişiyi mutlaka yapın derim. Tavaya sığmayan pişi tarifi yapmak isteyenler bu tarifimizi çok sevecek. Yağ çekmeyen hamur işi tarifini eminim sizlerde çok beğeneceksiniz. Puf puf kabaran bu pişi tarifinin hamur malzemelerini geniş kap içine alıp yoğurduktan sonra, önce ağzı kapalı olarak sonrada streç film ile sararak en az yarım saat mayalanması için bekletmelisiniz. Sonrasında açılan hamur şeritler halinde kesilip, aralarına su sürülerek ve şiş yardımı ile şekillendirilir. Bu çay saatlerinin en sevilecek tariflerinden birini hemen denemek isterseniz youtube kanalından Alıntı videoda ayrıntılı yapılışını izleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yağ Çekmeyen İkramlık Pişi için Malzemeler
- 3 dolu bardak un
- 1 dolu kaşık toz şeker
- 1 kaşık tuz
- 1 maya
- 1 kabartma tozu
- 1 tane yumurta
- Sıvı yağ
Tavalara Sığmayan İkramlık Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube : TUBA ÖZMEN KOCAMAN