Üst Düzey Çıtır Olan Börek Tarifi

Harika şekliyle çıtırlıkta gerçekten üst düzey bir börek tarifini sizlerle buluşturmak istedim. Bu börek tarifini bu yöntemle yaparsanız artık böbrekleriniz daha çatır ve daha lezzetli olacaktır. Yufkayı açma yöntemi sayesinde tülden ince yufkaları sizlerle kolayca evinizde hazırlayabileceksiniz. Üstelik yufka açarken de oklava kullanmanıza gerek kalmayacak iç malzemesini, dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Nar gibi Kızaran sanki milföy hamuru ile yapmış gibi pul pul dökülen börek tarifini ben çok beğendim. Herkese afiyet olsun.

Üst Düzey Çıtır Börek Tarifi Malzemeler

• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı ılık su
• Un 3 su bardağı kadar

Yağlamak İçin:

• 1 su bardağı sıvıyağ

Böreğin İçine:

• 1 paket kuş üzümü
• 400 g kıyma
• 2 tane soğan
• 1 paket dolmalık fıstık
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Biraz karabiber
• 1 silme çay kaşığı tarçın

Çıtırın Çıtırı Börek Tarifi Yapılışı

Kaynak Youtube: Fatma’nın Mutfağından