Yeni Gündem Sodalı İkramlık Börek Tarifi

Porsiyonluk olarak hazırlanan ve çay saatlerinin ve çayın olduğu her sofra için hazırlayacağınız, favoriniz olacak börek tarifinin ayrıntılı yapılışını sizlerle paylaşıyoruz. Böreklerinizi hazır yufkadan yapıyorsunuz ve yiyen herkes yufkaları elinizde açtınız sanıyor. Harika değil mi? Evet, gerçekten insanın çok hoşuna gidiyor. Bu şekilde yapılan hamur işi tariflerinin içine kullanılan malzemeler çok önemli. Özellikle patatesli olması böreğin daha da lezzetli olmasını sağlıyor. Hazır yufkanın üzerine dökülen sos asıl işi yapan. Yufka iyice soslandıktan sonra kenar kısımları ortaya doğru katlanır. Bir ucuna iç malzeme eklendikten sonra yufka sarılır. Yufkadan parçalar kesilir ve üzerine maden suyu dökerek yufkanın maden sosunu çekmesi beklenir. Sonra bu börekler yağlı kağıt serili tepsiye dizilir ve pişmeye bırakılır. Bu harika böreğin Alıntı videoda yapılışı sizlerle. Herkese afiyet olsun.

En Pratik Patatesli Börek Tarifi Malzemeler

• 5 adet orta boy patates
• yarım bardak sıvı yağ
• Tuz, baharat
• 5 tane yufka
• 1 bardağa yakın süt
• 1 bardağa yakın sıvı yağ
• 1 tane maden suyu
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 kaşık sıvı yağ
• 1 kap çörek otu

Sodalı İkramlık Börek Yapılışı

Kaynak: Elifin mutfağı