Boşnak Mantısı Olarak Bilinen İsterseniz Börek Tarifi
Tek porsiyonluk olarak yapılan boşnak mantısını sade olarak börek tarifi olarak da ikram edebilirsiniz. Değişik hamur işleri tariflerine güzel tariflerle devam ediyoruz. Bu tariflerden biri olan Boşnak mantısı tarifini bir çok kişi benim gibi ilk kez göreceğini düşünüyoruz. Bu en değişik hamur işi tarifinin yapılışı inanılmaz kolay. İçi kıymalı bir tarifi. Bu yemek tarifinin yapılışında hamurları incecik yufkalar haline getirmek için oklava kullanmanıza gerek yok. Tezgahın üzerine yağ sürülerek el ile yufkalar incecik açılıyor. Bu şekilde açılan yufka hamuru o kadar esnek oluyor ki hiç yırtılmadan dilediğiniz şekli verebiliyorsunuz. Fırında piştikten sonra çıtır çıtır olan hamur işinin üzerine yoğurt dökerek ikram edebilirsiniz. Deneyen herkesten tam not alan bu Boşnak mantısı tarifinin Masmavi3 mutfakta kanalından Alıntı videoda hem yapılışını hemde malzeme listesini izleyerek öğrenecek herkese şimdiden afiyet olsun.
En Değişik Hamur İşi Tarifi Malzemeler
- 2 dolu bardak Süt
- 1 kaşık Tuz
- 5 dolu bardak Un
- 1 dolu bardak sıvı yağ
- 300 gram az yağlı kıyma
- 1 kuru soğan
- 1 kaşık acı pul biber
- 1 kase yoğurt
Kaynak Youtube: Masmavi3 mutfakta
