Herkesten Tam Not Alan İkramlık Tarifi

Ikramlık poğaça, Türk mutfağına ait bir çeşit hamur işidir. Genellikle çay saatlerinde, kahvaltılarda ya da atıştırmalık olarak tüketilir. Yapımında hamur hazırlanır ve içerisine peynir, zeytin, patates, kıyma, maydanoz, dereotu gibi malzemeler eklenir. Daha sonra hamur küçük parçalara ayrılır ve içerisine hazırlanan malzemeler konularak şekil verilir ve fırında pişirilir. Ikramlık poğaçalar genellikle sıcak servis edilir ve lezzetli bir atıştırmalık olarak tüketilir.
Yumuşacık ve gerçekten inanılmaz lezzetli katmer tarifi yapmak artık çok kolay. Herkesin evinde yapabileceği kolaylıktaki bu tarifin yapılışını herkes sizden isteyecek. Çayın olduğu her sofraya yakışan, isterseniz yapıp hemen tüketin, isterseniz yapın soğuduktan sonra buzdolabı poşetine doldurun ve canınız her isteğinde çıkarıp, taze taze bu ip gibi dökülen katmer yapma tekniğini yiyebilirsiniz.
Yaparken en çok dikkat etmeniz gereken püf noktası, hamurun gerçekten yumuşak kıvamlı olması ve kesinlikle ele bulaşmayan bir hamur olmasından geçiyor. Hem hamur malzemelerin hemde iç malzemelerinin ayrıntılı olarak gösterildiği youtube hazırladığı alıntı videoyu izleyerek hemen sizlerde bu sabah kahvaltı sofrası için deneyebilirsiniz. Herkese şimdiden afiyet olsun.