İnanılmaz Üzüm Yaprağında Börek Tarifi
Yöresel tariflerden biri olan, Loznik tarifini sizlerde kolayca yapabilirsiniz. Değişik tarif arıyorsanız bu börek tam size göre demektir. Karadeniz bölgemizde en çok yapılan ana yemek tariflerinden biri olan loznik tarifinin yapılışını herkes bilsin diye sizlerleyiz. Bu tarifi üzüm yaprağı ile yapılan ve börek görüntüsünde olan bir tarif. Bu yemeği yaparken iç malzemesinde mızır unu kullanılıyor. Kalıbın taban kısmına ve kenar kısmına dizilen yaprakların orta kısmın, mısır unu kullanılarak hazırlanan karışım ekleniyor. Bu karışımı yaydıktan sonra üst kısmını yine üzüm yaprakları dizerek kapatıyoruz. Bu şekilde pişirilen yemek dilimlenerek ikram ediliyor. Yapılışını ve malzeme listesini ümmüşen aksu youtube kanalından alıntı videoda izleyerek hemen deneyebilirsiniz.
Loznik Tarifi Malzemeler
- 2 bardak mısır unu
- 1,5 bardak yoğurt
- Yeşil soğan
- Tuz, baharatlar
- Üzüm yaprakları
Üzüm Yaprağından Yemek Tarifi Yapılışı
Sofraları ziyafete çeviren ana yemek tarifini deneyecek herekse şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: ümmüşen aksu
