İncecik Zar İnceliğinde Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

Bu yufka açma yötemi sayesinde, oklava kullanmadan inanılmaz ince yufka ile yapılan börek tarifi denenmesi hamur işi tariflerinden bir tanesi. Zar inceliğinde yufka açmayı ve bu yufka ile harika ötesi börek yapmanın bütün püf noktalarını bu videoda izleyerek öğrenebilirsiniz. İsterseniz tek parçalar halinde yada hazırlanan yufkaları kendi etrafında döndürerek tepsi böreği olarak bu harika ötesi hamur işini sizlerde yapabilirsiniz. Bu hamuru açarken oklava yada merdane kullanılmıyor. Sadece ellerinizi kullanarak harika yufkalar açabilirsiniz. Bu tarifin ve bu böreğin incecik yufkasının sırrı yumuşak kıvamlı hazırlanan hamurunda gizli. Kısacık zamanda pişen ve çıtır çıtır, nar gibi kızaran bu harika tarifin adım adım yapılışını, Alev Türken youtube kanalından alıntı videoda izleyerek hemen deneyebilirsiniz. Yufkalar o kadar ince açılmasına rağmen hamurun kıvamından dolayı yufka kolay kolay yırtılmıyor. Çayın yanına yada kahvaltı sofrası için yapabileceğiniz bu tarifi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.