Kaynayan Suya Un Ekleyerek Hazırlanan İkramlık Tarifi

7 Eylül 2023 Kahvaltılık Tarifler 0 295 kelime - 2 dakika

İkramlık hamur işi tarifi yapacaklar için oldukça farklı ve lezzetli bir tarifi daha karşınızda. Bu tarifi yaparken hamuru kaynayan suya eklenen un ile hazırlıyoruz. Bu poğaçalar, içerisine eklenecek malzemeler ve şekil verme yöntemlerine göre çeşitlilik gösterebilir. Genellikle kaynar su, sıvı yağ, tuz ve un ile hazırlanan bir hamur kullanılır. İçerisine isteğe göre peynir, patates, kıyma gibi çeşitli malzemeler eklenebilir. Hamurun yapımında un, kaynar su ile karıştırılır ve ardından sıvı yağ ve tuz da eklenir. Daha sonra hamura istenilen şekil verilir ve içerisine malzeme yerleştirilir.

Bu poğaçalar, genellikle börek şeklinde hazırlanır ve üzerlerine yumurta sarısı sürülerek pişirilir. Fırında kızarana kadar pişirilen kaynar suyla hazırlanan poğaçalar, sıcak olarak tüketildiğinde oldukça lezzetli olur. Bu tarz poğaçalar, kahvaltılarda, çay saatlerinde veya öğün atıştırmalıklarında tercih edilen bir lezzettir. İçerisine eklenen malzemeler ve şekil verme yöntemleri kişinin tercihine bağlı olarak farklılık gösterebilir. Ayrıca, bu poğaçaların çeşitli isimleri de bulunmaktadır. Örnek olarak, çiçek poğaça, muska böreği, su böreği gibi isimler kullanılabilir.