Sofranın Yıldızı Olan İkramlık Börek Tarifi
İkramlık tariflerden biri olan bu harika rulo böreği sizlerde deneyin diye paylaşıyoruz. Kolay hazırlanan ve dakikada biten bu ikramlık tarifi çay yanına yapabilirsiniz. Soğanlı rulo börek, içerisinde soğan bulunan ve genellikle yufka veya baklavalık börek hamuruyla hazırlanan ikramlık tarifi. İnce doğranmış soğanları sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun. İsteğe bağlı olarak karabiber ve pul biber ekleyebilirsiniz. Yufka veya baklavalık börek hamurunu kullanabilirsiniz. Eğer hazır yufka kullanacaksanız, yufkaları tezgahın üzerine serin. Kavrulmuş soğanlı karışımı yufkanın üzerine yayın. İsterseniz bu aşamada peynir, maydanoz gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz. Yufkayı kenarları içe doğru katlayarak rulo şeklinde sarın. Rulo böreğin üzerine sıvı yağ sürün. İsterseniz üzerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
Harika bir hamur işi börek tarifi karşınızda. Tek porsiyonlar şeklinde hazırlanan bu hamur işini denemelisiniz. Günün yıldızı börek tarifini eminim büyük küçük herkes çok beğenecek. Tek porsiyonluk olarak yapıldığından, özellikle gün toplantıları için, çay saatleri için yada kahvaltı böreği olarak bulunmaz bu tarif. İçine patates çok yakışsa da isterseniz peynirli yada kıymalı yapabilirsiniz. Alıntı video sizlerle. Kolay yapılışı sayesinde favori tarifiniz olacak. Şimdiden herkese afiyet olsun.
Soğanlı Çok Sağlıklı İkramlık Börek Tarifi Malzemeler
- 1 paket instant maya
- Toz şeker 1 yemek kaşığı
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 adet yumurta akı
- Tuz 1 yemek kaşığı
- Un 5,5 su bardağı
- Kuru soğan 1 kilo
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı karışık salça
- Biraz karabiber
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
Biraz maydanoz Böreğin Üzerine ;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı sıvıyağ
- Biraz Susam
Çay Yanına İkramlık Börek Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Halime’nin mutfağı