Tahinli Tarçınlı Pul Gibi Dökülen İkramlık Çörek Tarifi
Tahinli tarçınlı çörek, Türk mutfağına ait bir hamur işi çeşididir. Genellikle kahvaltıda ya da çay saati gibi atıştırmalık olarak tüketilir. İçinde un, şeker, tuz, tarçın, tahin ve kabartma tozu gibi malzemeler kullanılır. Hamur yoğrulduktan sonra fındık gibi küçük parçalar halinde kesilip, üzerine tarçınla karıştırılmış tahin sürülür ve şekil verilerek pişirilir. Lezzetli ve sağlıklı bir öğün alternatifi olabilir. Tahinli Tarçınlı Kahvaltılık genellikle tahin, bal ve tarçın karışımından oluşan bir kahvaltılıktır. Kahvaltıda yenilebileceği gibi, atıştırmalık olarak da tüketilebilir. Tahinli tarçınlı karışım, protein, lif ve sağlıklı yağlar açısından zengindir ve aynı zamanda tatlı bir lezzete sahiptir. Bu nedenle, sağlıklı bir kahvaltı seçeneği arayan kişiler için ideal bir seçenektir. Ayrıca, bu karışıma ceviz, badem, kuru meyve, muz veya hurma gibi diğer sağlıklı malzemeler de eklenerek lezzetli bir kahvaltı veya atıştırmalık elde edilebilir.
Çörek sevenler için tadına doyulmaz bir hamur işi tarifi ile karşınızdayız. Yöresel bir tarif olan 1 yufkadan enfes iç malzemeli çörek tarifini bilmeyenlerde öğrensin diye sizlerleyiz. Hamuru evde hazırlanan ve en çok çay saatlerine, kahvaltı sofralarına yakışan bir hamur işi tarifi olan tahinli çöreği, bir tek hamur ile katlarını sayamayacağınız ve lezzeti tarifsiz çörekler yapabilirsiniz. Hazırlanan hamur oklava ile açıldıktan sonra iç kısmına tahin dökülür ve yufkanın her yerine bolca sürülür. Sonrasında bu yufka rulo şeklinde sarılır. Pişince çıtır çıtır olan, isterseniz özel günler için yada gün toplantıları için hazırladığınız sofralarda ikramlık olarak bu harika çöreği hazırlayabilirsiniz. Alıntı videoyu izleyerek ustalar gibi yapabilirsiniz. Bu eşsiz lezzeti deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Enfes İç Malzemeli Çörek Malzemeler
- 1 bardak un
- 1 bardak süt
- Yeterince un
- Tuz
- 1 tane maya
- 2 kap tahin
Tahinli Tarçınlı İkramlık Çörek Tarifi Yapılışı
Kaynak: Umut Sepetim den Pratik Nefis Tarifler