Tavada Favoriniz Olacak Elmalı Börek Tarifi

İç malzeme olarak elmalı iç malzeme kullanılan börek tarifi gerçekten hem çok farklı hem çok lezzetli oluyor. Böyle börek yapılışını ben ilk kez gördüm. Kendinden katlara ayrılan porsiyonluk böreklerin iç malzemesi olarak elma kullanılıyor. Çıtır çıtır olan bu hamur işine ben bayıldık. Hazırlanan hamur küçük küçük ayrılıyor. Ayrılan hamurlar ince uzun olarak açılıyor. Açılan hamurlar rulo şeklinde sarılıyor. Sarılan hamurun aynı boyda hazırlanıyor. Hazırlanan hamurların tam orta kısmına parmak ile bastırarak bir oyul açılıyor. Bu oyuk açma tıpkı içli köfte açar gibi oluyor. Açılan oyuğa iç malzeme yerleştirilip hamurun ağız kısmı kapatılıyor. Bu şekilde bütün hamurlar hazırlanıyor. Hazırlanan hamurlar sıcak yağın içinde kızartıldıktan sonra, servis tabağına alınıyor. Hem görüntüsü hem lezzeti akıllarda kalacak bu tarifi deneyecekler, Nefis Sanal Lezzetler youtube kanalından alıntı videoda izleyerek hemen öğrenebilirsiniz. Kahvaltı sofralarında, çay saatlerine kadar her sofraya yakışan bu hamur işini deneyecek herekse şimdiden afiyet olsun.