Zar Gibi Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

Zar Gibi Yufkadan Çıtır Börek Tarifi 2

Zar inceliğinde yufka açmayı ve bu yufka ile harika ötesi börek yapmanın bütün püf noktalarını bu videoda izleyerek öğrenebilirsiniz. İsterseniz tek parçalar halinde yada hazırlanan yufkaları kendi etrafında döndürerek tepsi böreği olarak bu harika ötesi hamur işini sizlerde yapabilirsiniz. Bu hamuru açarken oklava yada merdane kullanılmıyor. Sadece ellerinizi kullanarak harika yufkalar açabilirsiniz. Bu tarifin ve bu böreğin incecik yufkasının sırrı yumuşak kıvamlı hazırlanan hamurunda gizli. Kısacık zamanda pişen ve çıtır çıtır, nar gibi kızaran bu harika tarifin adım adım yapılışını, Alev Türken youtube kanalından alıntı videoda izleyerek hemen deneyebilirsiniz.

Çıtır Çıtır Börek Tarifi Malzemeler

Su 2 bardak
Toz şeker 1 kaşık
Biraz tuz
Biraz sıvı yağ
Un 5 bardak kadar
6 tane patates
Biraz pul biber
100 gr tereyağı
Biraz Sıvı yağ

Zar Gibi İnce Börek Yapılışı

Zar Gibi Yufkadan Çıtır Börek Tarifi 1

Yufkalar o kadar ince açılmasına rağmen hamurun kıvamından dolayı yufka kolay kolay yırtılmıyor. Çayın yanına yada kahvaltı sofrası için yapabileceğiniz bu tarifi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Kaynak: Alev Türken

Yorumlar (Yorum yapılmamış)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

×

Bir Şeyler Ara